Previous Product

Alira Aliento Alb 2022

62.00 lei

Este un vin alb sec, crocant si racoritor, dar si modern, fiind vinificat in stilul lumii noi de vinificare. Se imbina particularitatile Sauvignonului Blanc cu bogăţia aromatică şi parfumul inconfundabil al Muscat Ottonelului si rezulta un cupaj armonios, bine structurat, care emana prospetime si placere.

În stoc

Termen de livrare: 2-3 zile lucrătoare.

Vizual: Galben stralucitor
Olfactiv: Nasul este exploziv, dar elegant, in care se percep arome primare de flori de tei si miere, datorate Muscat Ottonelului cu tente de mere verzi si nectarine.
Gustativ: Experienta gustativa oferita este intensa si foarte placuta. Echilibrul dintre zahar si eciditate este ideal, iar postgustul este persistent.
Asocieri culinare: Salate usoare, aperitive pe baza de legume si branzeturi usoare, deserturi cu fructe caramelizate
Mod Vinificatie: Strugurii au fost recoltați la maturitate deplina , in ladite. Au avut parte de o macerare la rece timo de 24 de ore, urmata de vinifcatia la temperatura de aprox. 10 o C. Selectia calitativa a strugurilor facut pe o banda de sortare manuala , urmata de o selectie a boabelor, astefl cabdoar bobitele complet sanatoase au fost vinificate. Fermenatea mustului s a facut la temperatura controlata, in recipente din lemn de stejar de tip cada. Perioada de maturare a vinului in vas de stejar a fost de aprox. 6 luni . Sauvignon ul blanc a fost vinificat in stil de lume noua, in care aromele de busuioc, ananas si citrice se impletesc cu nobletea Chardonnay ului maturat in lemn de stejar.