Vin roșu sec


Nuanță
Rubiniu cu reflexe cărămizii

Aromă
Dulceață de vișine, frunze uscate, ciocolată, flori de tei, vanilie

Gust
Note intense, gemoase, înnobilate de ciocolată, piersici coapte, lemn, ceai negru și chiar măsline. Taninuri bine echilibrate, ajutate de un alcool bine integrat.

Servirea
Servire la 18 grade, la minim 30 de minute după deschidere. Poate fi păstrat până la 10 ani, la o temperatură de 13 grade, ferit de lumină, în poziție orizontală.

Asocieri culinare
Fiind un Merlot elegant, cu tușe de condimente și un post-gust dulce se potrivește mâncărurilor suculente pe bază de carne cu arome discrete (iepure, mânzat). Notele gurmande completează potrivit și mâncărurile de inspirație italiană, cu sosuri, cum ar fi paste sau lasagna. Poate surprinde plăcut și alături de hamburgeri de vită.

Tehnica de vinificatie
Excelență
- 2018 – Balkan International Wine Contest Medalie de Argint
- 2013 – Premiile de Excelență Vinul.ro Medalie de Aur
- 2013 – Salonul Internațional de Vinuri VINVEST Timișoara Medalie de Aur
- 2012 – Concursul Internațional de Vinuri București Medalie de Aur
- 2011 – Premiile de Excelență Vinul.ro, categoria vinuri roșii 5-10 euro Medalie de Argint
- 2010 – Premiile de Excelență Vinul.ro, categoria vinuri roșii HoReCa Medalie de Argint