Rose Enira 2021

43.00 lei

Este un vin rose delicios, răcoritor, cu o frumoasă culoare de roz somon, strălucitor. Are un buchet magnific care dezvăluie arome de zmeură, căpșuni, banane, pepene galben, îmbinate cu prospețimea aromei de coajă de portocală. Gustul este moale, crocant și liniar. Se caracterizează prin omogenitate, echilibru și finețe.

Stoc epuizat

Soiuri de struguri:

51 % Syrah

49 % Petit Verdot

Vinificație:

Prima selectare se realizează în podgorie și sunt culeși manual doar strugurii maturi si de calitate. Urmează o nouă selecție pe mesele de sortare vibratoare, urmărind folosirea pentru fermentare doar a strugurilor superiori. Ulterior rezervoarele sunt umplute prin gravitație fără a zdrobi fructele, pentru a obține parametrii doriți, de culoare, aciditate totală si fenoli. Dupa fermentația alcoolică timp de 20 zile, urmează maturarea pe drojdiile fine pentru 3 luni.

Podgoria Valea Bessa, fondată în anul 2001, se găsește la poalele Munților Rodopi din Bulgaria. Aici există condiții geo-climaterice excelente de vinificație, datorită apropierii de Munții Rodopi și de râul Marița și un terroir special, caracterizat prin prezența solurilor de argilă și calcar.

Crama este deținută de Dr. Karl-Heinz Hauptmann și contele Stephan von Neipperg, oenolog cu o experiență impresionantă în Bordeaux. Anul acesta a fost desemnată CRAMA ANULUI 2023, London Wine Competition.