Alira Flamma Rosu Savuros 2019
37.00 lei
În stoc
Termen de livrare: 2-3 zile lucrătoare.
Strugurii sunt culeși manual și atent selecționați pe mese vibrante. Am efectuat o pre-macerație la rece a boabelor intacte, la temperatura de 16 °C, timp de 5-8 zile. Fermentația alcoolică (100% prin inocularea de drojdii selecționate) controlată la temperatura de 26-28 °C a durat 8-10 zile, pentru ca mai apoi să efectuăm o post-macerație la cald timp de 5-8 zile. Maturarea a fost făcută timp de 12 luni în baricuri noi de stejar franțuzesc.
Informații suplimentare
Greutate | 1.5 kg |
---|---|
An Recolta | 2019 |
Culoare | Rosu |
Tip vin | sec |
Soi (cupaj) | Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Cupaj, Merlot |
Alcool | 14.5 |
Aciditate totala | 5.1 |
PH | 3.54 |
Zahar rezidual | 1 |
Capacitate | 750ml |