Alira Flamma Rosu Baricat 2019
41.00 lei
În stoc
Termen de livrare: 2-3 zile lucrătoare.
Strugurii sunt culeși manual, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Macerarea la rece a boabelor de struguri durează între 5 și 8 zile, la temperatura controlată de 16 °C. Fermentația alcoolică (100% prin adăugare de drojdii selecționate) este controlată la 26-28 °C între 8-10 zile, urmată apoi de macerarea la cald (termo-macerare) între 5-8 zile. Vinul a fost maturat în baricuri de stejar franțuzesc la a doua utilizare timp de 3 luni.
Informații suplimentare
Greutate | 1.5 kg |
---|---|
An Recolta | 2018 |
Culoare | Rosu |
Tip vin | sec |
Soi (cupaj) | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alcool | 14 |
Aciditate totala | 4.4 |
PH | 3.6 |
Zahar rezidual | 3 |
Capacitate | 750ml |