Magazin

Alira Flamma Roșu Savuros 2019

PRP: 42,00 lei 25,00 lei
(0 opinii)

Un vin generos, intens colorat, cu textura catifelata. Este un asamblaj din Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră. Pentru a obține un vin cu adevărat nobil, dar si proaspăt, cupajul a fost parțial maturat, timp de trei luni, în baricuri de stejar franțuzesc. Rezultatul este un vin corpolent, cu o intensitate plăcută si arome puternice.

Descriere

Vizual:

Rosu rubin cu irizatii visinii 

Olfactiv:

Are un profil aromatic intens in care se evidentiaza aromele de cirese negre si mure, cu note de alune, cacao si condimente picante.    

Gustativ:

Gustul este puternic, armonios, cu textura catifelata. Se disting arome suplimentare de visine coapte si chutney de smochine.    

Asocieri culinare:

Branzeturi picante, rață în sos de portocale, preparate din vanat, paste cu sosuri rosii, burgeri din carne rosie, preparate pe baza de ciuperci.

Vinificație:

Strugurii au fost culesi manual, iar fermentarea a avut loc in tancuri de inox speciale pentru fermentarea si macerarea vinurilor rosii, tancuri de ultima generatie prevazute cu pompe automate de recirculare a lichidului,precum si in tancuri rotative (de tip ROTO), unde are loc o macerare mai intensa. S-a aplicat metoda "macerarii la rece" timp de 5-8 zile, dupa care fermentarea a avut loc la temperatura de 24-25°C, timp de 8-10 zile.

Caracteristici
Culoare:
Roșu
Tip vin:
Sec
Soi:
Cabernet Sauvignon
Soi:
Fetească Neagră
An recoltă:
2019
Încadrare:
Varietal
Alcool:
14.5%
Temperatură Servire:
Maxim 18°C, minim 30 minute decantare
Potențial de învechire:
3 ani la 13-14°C în poziție orizontală ferit de razele soarelui.
Opinii (0)
Nu sunt opinii despre acest produs.
Adaugă o opinie