Este un rose demisec, exotic si elegant, obținut doar din din Cabernet Sauvignon. Aromele fructate de vara ofera o experiență de degustare plină de subtilități și prospețime. Este un rose elegant si plin de viata.
Vizual:
Rose somon
Gustativ:
Gustul este bogat, cu textură catifelată, iar aciditatea sa moderată adauga prospețime și vitalitate. Aromele de fructe exotice sunt însoțite de o notă subtilă de condiment si o dulceață naturală de fructe proaspete.
Olfactiv:
Aromele olfactive sunt vibrante și incantatoare, dezvăluind o gama complexă de tonuri, in care se disting cele de mango, nectarine, pomelo, caise confiate.
Asocieri Culinare:
Fructe de mare, preparate la gratar din carne alba, tarte cu fructe, inghetata.
Vinificație:
A fost aplicata metoda "vinificarii in alb" , pentru a putea obtine culorea dorita precum si un nivel ridicat de prospetime.Strugurii au fost culesi manual,iar fermentarea a avut loc in tancuri de inox la o temperatura de 16-17°C,timp de aproximativ 10-12 zile.
